Wir haben Urlaub von 25.08.2025 bis 02.09.2025.
Ab Mittwoch, den 03.09.2025 sind wir wieder für Sie da.
容龍酒家
China Restaurant Yung
Die beste Peking Ente & Dim Sum der Stadt.
Unser Weltrekord im schnellsten Tranchieren einer Pekingente
Vielleicht die beste Peking-Ente, aber definitiv vom schnellsten Tranchierer der Welt serviert! Chikei Yung, Guinness World Records™-Titelhalter für die schnellste Zeit im Ententranchieren, garantiert ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Kommen Sie und genießen Sie Perfektion im China Restaurant Yung in Frankfurt.
Willkommen im China Restaurant Yung in Frankfurt!
Sind Sie auf der Suche nach authentischer kantonesischer Küche, die Geschmack, Tradition und gesunde Ernährung verbindet? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Wir haben uns komplett auf hausgemachte Dim Sum und authentisch kantonesische Gerichte spezialisiert. Sie werden bei uns keine eingedeutschten Gerichte finden – stattdessen laden wir Sie ein, die wahre Vielfalt und Raffinesse der südchinesischen Küche zu entdecken.
Hausgemachte Dim Sum – Ein Erlebnis für alle Sinne
Unser Herzstück sind die Dim Sum – kleine Kunstwerke, die mit höchster Präzision und Leidenschaft zubereitet werden.
Das chinesische Wort „Dim Sum“ bedeutet „das Herz berühren“ – und genau das möchten wir bei jedem Bissen erreichen. Unsere Variationen reichen von traditionellen Klassikern wie Har Gao (Garnelen-Teigtaschen) und Siu Mai (Schweinefleisch-Dim-Sum) bis hin zu innovativen Kreationen wie Mango-Garnelen-Röllchen oder veganen Spinat-Teigtaschen mit Goji-Beeren.
Dim Sum wird in China traditionell mit Familie und Freunden geteilt – bei uns können Sie die Gerichte in entspannter Atmosphäre genießen, ob als Vorspeise oder als Hauptgericht.
Hausgemachte Dim Sums
Authentische kantonesische Gerichte – Tradition trifft Moderne
Unsere kantonesischen Gerichte basieren auf jahrhundertealten Rezepten aus der südchinesischen Provinz Kanton.
Mit Fokus auf gedämpfte, pochierte und geschmorte Gerichte bieten wir Ihnen eine Vielzahl an geschmacksintensiven Optionen. Gewürze wie Ingwer, Sojasauce und Pfeffer verleihen den Gerichten ihre charakteristische Note, während hochwertige Zutaten und traditionelle Zubereitungsmethoden für unverfälschte Aromen sorgen.
Bei uns finden Sie keine „eingedeutschten“ Interpretationen – nur pure, authentische Küche, die unsere Gäste mit ihrer Tiefe und Vielfalt begeistert.
Legendäre Pekingente – Ein wahres Meisterwerk
Unsere Pekingente ist mehr als nur ein Gericht – sie ist ein Erlebnis, das Tradition, Präzision und Genuss auf höchstem Niveau vereint. Die hauchfeine, knusprige Haut und der saftige Geschmack machen sie zu einem echten kulinarischen Highlight, das Gäste aus der ganzen Region begeistert.
Ein besonderer Moment erwartet Sie, wenn unsere Pekingente direkt vor Ihren Augen am Tisch tranchiert wird. Dieser kunstvolle Prozess ist nicht nur ein Genuss fürs Auge, sondern auch ein Beweis für unser Können.
Unser eigener Chikei Yung hat es sogar in das Guinness-Buch der Rekorde geschafft! Mit einer Rekordzeit von unglaublichen 2 Minuten und 45 Sekunden hält er den Weltrekord im schnellsten Tranchieren einer Pekingente – ein Beweis für die Präzision und Leidenschaft, die wir in jedes Detail legen.
Serviert wird die Ente auf einem eleganten Krabbenchipsteller, begleitet von zarten Pfannkuchen, frischem Gemüse und unserer hausgemachten Hoisinsoße. Ein Moment, der nicht nur satt macht, sondern auch Herzen höherschlagen lässt.
Eine Erfahrung, die Sie nicht verpassen dürfen
Unsere Peking Ente ist eines der beliebtesten Gerichte auf unserer Karte. Wir empfehlen daher eine frühzeitige Reservierung, damit auch Sie dieses einzigartige Erlebnis in vollen Zügen genießen können. Lassen Sie sich von der Kunst, den Aromen und der Geschichte dieses besonderen Gerichts verzaubern – ein wahrer Höhepunkt der chinesischen Küche.
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