Haut und Fleisch werden komplett in einem Gang serviert
Pfannkuchen
Frühlingszwiebeln
Hausgemachte Hoisin Sauce
Eine ganze Ente mit 4x Sauce und 24x Pfannkuchen
1 Ente
€68
1/2 Ente
€36
Als zwei Gänge Menü
Eine ganze Ente mit 4x Sauce und 24x Pfannkuchen. Zuerst wird Entenhaut mit dem Pfannkuchen serviert. Das Fleisch wird als zweite Gang mit Gemüse und Reis serviert.
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