the station
the station Frankfurt – Braukunst, Biergarten & Events im Nordend
the station Frankfurt – Braukunst, Biergarten & Events im Nordend
Holzhausen Apotheke – Gesundheitsberatung im Herzen von Frankfurt Nordend
Logenhaus Frankfurt – Stilvolle Bar & Eventlocation
K&B Bäckerei & Café – Frühstück & Backwaren im Frankfurter Nordend-West
Gorilla cafe & Fuza shop – Kaffee mit Retro-Flair im Frankfurter Nordend
ZEIT FÜR BROT – handgemacht, heiß & himmlisch
Kaffeerausch Nordend – Kaffeehandwerk mitten im Frankfurter Nordend
Cosmic – Café in Frankfurt Nordend-West
KukuVaia – The Bean Inspector
dm Drogerie Frankfurt Nordend-West
REWE Supermarkt Frankfurt Nordend-West
Bornwiesenweg Frankfurt – Ihre Bushaltestelle in zentraler Lage
Eschenheimer Tor Frankfurt U-Bahn & Verkehrsanbindung in der Nähe
Entdecke das traditionelle chinesische Gericht Geschmorter Schweinebauch 梅菜扣肉 als Dim Sum. Saftiger Schweinebauch und aromatischer eingelegter Senfkohl vereint zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis
Dang Gui 当归
Astragalus-Wurzel 黄芪, Huáng Qí
Seychellenpalme 海底椰 (Hǎi Dǐ Yé)
Fünffinger-Feige-Wurzel 五指毛桃
Morchella 羊肚菌
Getrocknete Longan in der TCM 玄玉 (Xuán Yù)
Chinesische Yamswurzel 淮山
Glehniawurzel沙參
Cordyceps-Blumen 蟲草花
Staudensellerie: Knackig, frisch und voller Vitamine. Ein Superfood, ideal für Salate, Suppen und als gesunder Snack.
Entdecke das traditionelle chinesische Gericht Geschmorter Schweinebauch 梅菜扣肉 als Dim Sum. Saftiger Schweinebauch und aromatischer eingelegter Senfkohl vereint zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis
Dankeschön an RheinMain TV für die Berichterstattung unseres Weltrekordversuchs!Am 2. Juli 2024 hat unser China Restaurant Yung einen bedeutenden Meilenstein erreicht: Wir haben den Weltrekord im schnellsten Tranchieren einer Pekingente aufgestellt. Dieses außergewöhnliche Ereignis wurde von RheinMain TV hervorragend festgehalten und übertragen.Wir möchten uns herzlich beiRheinMain TV und dem gesamten Berichterstattungsteam bedanken, die es möglich […]
Rot geschmorte Schweinefüße 南乳炆豬手: Eine kleine Dim Sum Portion, bei der Schweinefüße in einer würzigen roten fermentierten Tofupaste langsam geschmort werden.
Peking Ente Weltrekord – Tagesschau.de berichtet über Chikei Yungs Rekordversuch am 02.07.2024. Erfahren Sie mehr über diesen historischen Tag!
Peking Ente Weltrekord – Hessenschau.de berichtet über Chikei Yungs Rekordversuch am 02.07.2024. Erfahren Sie mehr über diesen historischen Tag!
Peking Ente Weltrekord – Falstaff.com berichtet über Chikei Yungs Rekordversuch am 02.07.2024. Erfahren Sie mehr über diesen historischen Tag!
Peking Ente Weltrekord – Frankfurter Neue Presse berichtet über Chikei Yungs Rekordversuch am 02.07.2024. Erfahren Sie mehr über diesen historischen Tag!
Peking Ente Weltrekord – Frankfurter Allgemeine Zeitung berichtet über Chikei Yungs Rekordversuch am 02.07.2024. Erfahren Sie mehr über diesen historischen Tag!
Genießen Sie ‚Rindfleisch in Meisterbrühe gekocht‘, langsam gekocht in einer aromatischen Meisterbrühe, die durch jahrelange Verfeinerung einen unvergleichlichen Geschmack erhält.
Dim Sum Ingwer Maishähnchen: Zartes Hähnchen, pochiert für maximalen Geschmack, mit frischer Ingwersauce. Beilagen: Jasminreis, Weizennudeln oder Bio-Edamame-Nudeln.
Probieren Sie unser Dim Sum Wasserspinat mit fermentiertem Tofu – frisch, natürlich und voller authentischer Aromen. Ideal zum Teilen!
Probieren Sie unser Tagesgericht: Dim Sum geschmortes Schweinefüße 南乳炆豬手, serviert mit Beilagen nach Wahl.
Entdecke unsere neueste Kreation: Taro Bällchen 豆腐芋角 ⓥ vegan! Knusprig, köstlich und rein pflanzlich. Genieße den Geschmack von Dim Sum ohne Kompromisse!
Jiaozi mit Curry Rindfleisch: Genießen Sie die köstliche Kombination aus saftigen Dumplings und aromatischem Curry-Rindfleisch für ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
Knusprig und würzig! Frittierter Tofu mit Salz und Pfeffer bietet pflanzliches Protein, Antioxidantien, und gesunde Fette. Perfekt für Genießer und Gesundheitsbewusste
Medienvertreter gesucht! Seien Sie dabei, um über einen aufregenden Guinness-Weltrekordversuch zu berichten und Teil dieser bahnbrechenden Geschichte zu sein.
Sorge für Hygiene und Sicherheit beim Weltrekordversuch! Werde unser Hygienebeauftragter und gewährleiste die Einhaltung aller Lebensmittelstandards.
Sei ein Zeitstopper bei unserem Guinness-Weltrekordversuch! Deine präzise Zeitmessung könnte Geschichte schreiben.
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Entdecke unsere köstlichen Jiaozi mit Tofu und Pilzen – vegan, glutenfrei und handgefertigt. Genieße die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur.
Erfahre alles über Char Siu Bao 叉燒飽 – Der Klassiker unter die chinesische Dim Sums
Staudensellerie: Knackig, frisch und voller Vitamine. Ein Superfood, ideal für Salate, Suppen und als gesunder Snack.
Die Peking Ente – Ein Symbol der chinesischen Küche, bekannt für knusprige Haut und zartes Fleisch, weltweit beliebt und geschätzt.
Entdecke die faszinierende Geschichte der Peking Ente, einem kulinarischen Meisterwerk aus der Ming-Dynastie, das die chinesische Küche weltweit repräsentiert
Entdecken Sie unsere vegane Delikatesse: Fan Koh gefüllt mit Fenchel-Schnittknoblauch! Dicker Teig und köstliche Aromen machen dieses Dim Sum aus der Chaozhou-Region zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Entdecken Sie die perfekte Beilage zur Peking-Ente: Peking-Ente Pfannkuchen. Dünn, weich und neutral im Geschmack – eine ideale Ergänzung zu knuspriger Ente und würziger Sauce
Entdecken Sie die Welt der Peking Ente Sauce! Von klassischer Hoisin Sauce bis hin zu scharfer Chili Sauce – finden Sie hier die perfekte Sauce für Ihr Peking Ente Gericht.
Entdecke das Geheimnis des perfekte Peking-Ente grillens: Die Kunst der Temperaturkontrolle. Mit modernster Technologie und Know-how wird das Grillen zur kulinarischen Meisterleistung.
In diesem Artikel erfahren Sie: Wie werden die Peking Ente vorbereitet – auf traditionelle Weise.
Wie werden die Dim Sums gemacht? Auf unser Dim Sum Kochkurs beantworten wir alle eure Fragen. Lerne von Experten. Lerne von uns
Probieren Sie unsere Jiaozi mit Schweinefleisch und Schnittknoblauch – hausgemacht und frisch zubereitet. Ein kulinarisches Erlebnis!
Erfahren Sie hier alles über die chinesischer Klassiker Geschmortes Rindfleisch in Chu Hou Sauce und Pak Choi
Entdecken Sie unsere neuen Sesambällchen XXL mit Mungsbohnenpaste! Handgefertigt und knusprig, eine perfekte Kombination aus Geschmack und Textur.
Entdecken Sie unsere köstliche Auswahl an Dim Sum mit unserem neuen Dim Sum Mix. Probieren Sie jetzt unsere beliebtesten Sorten in einer einzigen Kombination!
Diese niedlichen kleinen Häschen Har Gao haben fast die gleiche Füllung wie das Original, aber mit einem zusätzlichen Hauch von Stangensellerie für einen erfrischenden Geschmack.
Peking Ente Tranchieren! Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, während wir Ihnen zeigen, wie Sie unsere berühmte Peking-Ente Schritt für Schritt tranchieren.
Entdecke das traditionelle chinesische Gericht Geschmorter Schweinebauch 梅菜扣肉 mit unserem einfachen Rezept. Saftiger Schweinebauch und aromatischer eingelegter Senfkohl vereint zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis
Entdecke das besondere Aroma von orange Blumenkohl! Unser veganes Gericht ist gesund, nahrhaft und voller Geschmack. Besuche uns für das Rezept.
Geschmortes Rindfleisch, oder auch 楮侯牛腩 (chǔ hòu niú nǎn) genannt, ist ein beliebtes Gericht in der chinesischen Küche. Die Basis für ein gutes geschmortes Rindfleisch ist das Fleisch selbst. Es sollte weder zu fett noch zu mager sein, um ein optimales Geschmackserlebnis zu garantieren.
Schweinebauch Char Siu – wu hua char siu – 五花叉烧 – Pork Belly Char Siu – ein traditionelles chinesisches Gericht
Xialong Bao ist eine Art chinesischer Teigtaschen, die normalerweise mit Schweinefleisch und aromatischer Brühe gefüllt sind. Sie sind weltweit bekannt für ihre saftige Füllung und den dünnen Teig, der sie umgibt.
Entdecken Sie die faszinierende Welt der Gojibeeren und erfahren Sie alles über ihre Wirkung auf die Gesundheit. Lesen Sie jetzt unseren Artikel auf unserer Webseite!
Wenn du nach einer Zutat suchst, die deinen Gerichten eine zusätzliche Portion Umami verleiht, dann sind getrocknete Morcheln genau das Richtige für dich.
Gedämpftes Hähnchen 家鄉雞
Eine köstliche Kombination aus zartem gedämpftem Hähnchenfleisch, getrockneten Lilienblüten, saftigen Datteln, aromatischen Morcheln und süßen Gojibeeren.
Die chinesischen getrockneten Lilienblüten können bei einer Vielzahl von gesundheitlichen Problemen helfen.
Sie sind als einer der Top 3 Chinese restaurants in Frankfurt gelistet. Wir danken Ihnen für die gleichbleibend hohe Qualität Ihrer Dienstleistungen in Ihrem Geschäftsfeld.
Die Peking Ente bietet nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile wie hochwertiges Protein und wichtige Nährstoffe. Erfahren Sie mehr über die positiven Auswirkungen dieses beliebten Gerichts auf Ihre Gesundheit.
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Hey there! You’re interested in learning about some delicious dim sum dishes? Well, as a Chinese dim sum restaurant, we’ve got you covered!
Hey there! You might be wondering, ‚Why is it called dimsum?“ Well, let us explain!
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Hey there, friend! You’re curious about the meaning of dim sum? As a Chinese dim sum restaurant, we can definitely give you the lowdown.
Peking Ente servieren – Erfahren Sie alles über die traditionelle Zubereitung und das Servieren der berühmten Peking-Ente.
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Frankfurt Beste Restaurants * China Restaurant Yung * Zertifikat für Exzellenz Hallo, China Restaurant Yung Team! Wie Sie sich vielleicht erinnern, wurde China Restaurant Yung kürzlich als ein empfohlenes Lokal verliehen. Wir sind stolz darauf, Ihnen ein druckfähiges Zertifikat für Exzellenz anbieten zu können. Es wäre toll, wenn dieses Zertifikat die Wände Ihres Lokals schmücken und mehr Gäste anziehen […]
Dim Sum Kochkurs am 10.01.2023
Dim Sum Kochkurs am 13.12.2022
Austernsauce ist eine dunkle, dickflüssige Sauce, die in der chinesischen Küche weit verbreitet ist. Sie wird aus Austernextrakt hergestellt
Pochiertes Hähnchen 白切雞
Shiitake Pilzen mit Brokkoli 冬菇扒西蘭花 Bei diesem Gericht muss man viel Fantasie haben. Die Kombination Shiitake Pilzen und grüne Gemüse soll ein Geldbaum symbolisieren.
Hier sagen wir euch, warum Fisch zum chinesischen Frühlingsfest gehört.
Three Best Rated 2022 CHINA RESTAURANT YUNG Oeder Weg 32Frankfurt, DE 60318 Hallo, Sie sind als einer der Die 3 besten Chinesische restaurants in Frankfurt, DE aufgeführt. Wir danken Ihnen für die gleichbleibend hohe Servicequalität in Ihrem Geschäftsbereich. Unser Business Analyst-Team hat Ihr Business auf der Grundlage unserer strengen 50-Punkte-Prüfung ausgewählt. Das wichtigste Feld auf unserer Website ist die […]
Probieren Sie unsere delikaten Wachtelei Siu Mai: Gefüllt mit Wachtelei, Schweinfleisch, Shrimps und Shiitake-Pilzen. Eine köstliche Dim-Sum-Spezialität.“
Wikipedia über Sojasauce
Hainan Hähnchen Reis * ist ein berühmtes Gericht der Han-Dynastie, das zur hainanischen Küche gehört.
Bärlauch Har Gao – eine Hauskreation von China Restaurant Yung. Wir lieben es Saisonale Zutaten mit unser Klassiker zu kombinieren. Bärlauch ist super gesund.
Der Ehefrauen Kuchen ist ein traditioneller Snack in Guangdong. Er hat eine dünne Kruste und eine dicke Füllung. Die Füllung ist feucht und weich und schmeckt süß, aber nicht fettig.
Rindfleisch Jiaozi sind so etwas wie chinesische Teigtaschen, die mit allem Möglichen gefüllt werden können, wie zum Beispiel mit Rindfleisch und Gemüse.
Die Süßkartoffel, auch Batate genannt, ist eine Wunderknolle aus der Tropenregion. Entdecke die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile und köstlichen Zubereitungsmöglichkeiten!
Die Lotuswurzel ist vor allem im asiatischen Raum bekannt und sticht aufgrund ihrer Optik neben herkömmlichen Gemüsen heraus.
Da viele Leute de Mandarinenschale heutzutage als Abfallprodukt der Mandarine ansehen, landet diese sehr häufig einfach im Müll. Dabei ist selbst die Schale eine regelrechte Allzweckwaffe.
Har Gao – Was ist das? Woraus besteht es? Wie schmeckt es? Auf diese Seite findest du die richtige Antworten.
Rindfleisch Siumai ist ein Klassiker unter chinesische Dim Sums. Diese chinesischen gedämpften Knödel haben eine klassische Füllung aus saftigem Rindfleisch, eingeschlossen in Wan-Tan-Teig.
Hong Shao Rou bedeutet rote geschmortes Fleisch. In der Regel verwendet man Schweinebauchfleisch für HongShao-Rou. Das Fleisch wird zuerst im Wok gebraten und anschließend im Wok geschmort.
Hoisin Sauce ist eine dickflüssige, dunkle Sauce aus der chinesischen und vietnamesischen Küche, die vor allem zu Fleischgerichten gereicht wird.
Taro-Kuchen (traditionelles Chinesisch: 芋頭糕; vereinfachtes Chinesisch: 芋头糕; Pinyin: yùtóu gāo; kantonesisches Yale: wuhtáu gōu) ist ein kantonesisches Dim Sum Gericht, das aus dem Gemüse Taro hergestellt wird.
Dim Sum Rindfleischbällchen 乾蒸牛肉丸
Klassisches Rindfleischbällchen mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und getrocknete Mandarinenschale, auf Tofuhaut. Ein sehr typische Dim Sum aus Hongkong. Die Mandarinenschale verleiht das Fleisch ein ganz besondere Geschmack.
Geeiste Brokkolini mit Goji-Beeren, Austernsauce ist ein sehr erfrischendes Sommergericht. Die Brokkolinis werden kalt serviert. Es schmeckt fein und knackig. DIe süß-sauren Eiswürfeln verleiht die Brokkolinis einen schönen Kontrast
Gua Bao ist ein Dampfbrötchen. Auf chinesisch wird es 割包 geschrieben. Das ist ein sehr beliebtes Gericht insbesondere in Taiwan.
Maishähnchen Suprême
ist ein Bruststück vom Maishähnchen mit Haut und Oberknochen vom Flügel. Dieses Maishähnchenbruststück lässt sich durch seine Form sehr schön anrichten.
Gebackene Char Siu Bao von Tim Ho Wan – 酥皮焗叉燒飽 – Hier ist unsere Interpretation
Reisbandnudel mit Rindfleisch ist ein sehr gerühmtes kantonesisches Gericht, das aus gebratenem Rindfleisch, Hor Fun und Sojasprossen hergestellt wird.
Drei Tassen Hühnchen ist eine wörtliche Übersetzung von Sanbeiji 三杯雞 (sānbēijī). Es ist ein beliebtes Hühnchen-Gericht in der chinesischen Küche und eines der bekanntesten Gerichte der Jiangxi 江西-Küche. Das Gericht ist in Taiwan besonders beliebt.
Wasserspinat – In der chinesischen Küche ist Wasserspinat als Kong Xin Cai (空心菜) bekannt. Auf Kantonesisch wird Wasserspinat als Tung Choy oder Ong Choy (通 菜) bezeichnet.
Fermentierter Tofu, auch bekannt als „chinesischer Käse“, ist ein traditionelles chinesisches Gewürz, das aus Sojabohnen hergestellt wird.
Peking Ente Suppe mit Wintermelone 冬瓜鸭汤
Gedämpftes Huhn mit Pilzen ist ein traditionelles kantonesisches Gericht. Durch die zarte Zubereitungsmethode bleibt das Hühnchen besonders saftig.
Siehe auch Dongpo Rou.
Garnelen mit Ketchup
Tausendjährige Eier 皮蛋 [pídàn]
Wolfsbarsch mit Thai Basilikum 泰式九層塔鲈鱼
Bang Bang Chicken, also bekannt als “棒棒鸡”, ist ein traditionelles chinesisches Gericht, das aus zerrupftem Hühnchen, Gurken und einer würzigen Sauce besteht.
Siehe auch Jiao Yan Garnelen
Auch Interessant: Tintenfisch mit schwarzen Bohnen – 豉椒炒魷
Entdecken Sie die harmonische Verbindung von Peking Ente und Wein – eine perfekte Kombination für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Dong Po Rou ist ein bekanntes Gericht aus den Provinzen Jiangsu 江苏省 und Zhejiang 浙江省. Es ist mit Schweinebauch gemacht. Halb Fett und halb mageres Fleisch. Wenn Sie es essen, schmilzt das Fleisch sofort in Ihrem Mund und schmeckt nach Shaoxing-Wein.
Auf diese Seite findest du die Nährwerte für Peking Ente und die Beilagen dazu.
Bestes Restaurant Frankfurts Wer zum „Chinesen“ geht, will auch Thailändisches Junges Gastronomenpaar wirbt in “ Orchidee“ und “ Yung“ für kantonesische Küche Von Barbara Goerlich Chinas Küche gilt als die älteste der Welt. Obwohl es „eine“ chinesische Küche gar nicht gibt. Unterschiedliche Klimazonen und Zutaten der einzelnen Provinzen ließen im Laufe der Jahrtausende eigenständige Küchenstile […]