蒜蓉白切粟米雞
點心薑蓉白切玉米雞
蒜蓉白切粟米雞
點心薑蓉白切玉米雞
此菜由嫩滑嘅玉米雞製成，並採用獨特嘅烹調方法——灼水，以確保雞肉能夠完美烹煮，保持極為嫩滑嘅質感。選用本地嘅玉米雞，令此菜雞味更加濃郁。薑蓉由新鮮薑、青蔥及芝麻油製成，提供和諧嘅辛辣與清新口感。
主要材料:
烹調方法:
- 將玉米雞徹底清洗，然後在滾水中略為汆燙。
- 隨後輕輕灼水，確保雞肉保持完美嫩滑嘅質感。
- 灼水後將雞肉放入冷水中冷卻，以保持雞皮緊致及肉質嫩滑。
- 冷卻後將雞肉切成啖啖肉嘅小塊。
- 最後，將由細碎薑、青蔥及芝麻油製成嘅醬汁淋在雞肉上。
建議享用方式：
點心薑蓉白切玉米雞可以溫熱或室溫食用，特別適合炎熱天氣享用。此菜可作為輕盈主菜，亦可作為大型宴席嘅一部分。
特點:
- 灼水方法保證極為嫩滑嘅雞肉，充分保留其天然風味。
- 選用本地玉米雞，增強此菜嘅濃郁味道。
- 由新鮮薑、青蔥及芝麻油製成嘅薑蓉醬提供天然及美味嘅配搭。
- 此菜無添加味精、添加劑及防腐劑，係享受雞肉最天然嘅方式。
點心薑蓉白切玉米雞喺香港非常受歡迎，於法蘭克福 的容龍酒家，由廚師用心製作，提供傳統與創新結合嘅正宗中國美食體驗。
供應情況
請查看我們的每日菜單，看看您訪問的那天是否提供這道精緻的菜肴。我們誠邀您來體驗我們家的傳統中國烹飪藝術的深刻和複雜的風味。讓一道既地道又創意的佳餚迷住您。
我們希望這些信息能引起您對我們的點心薑蓉白切玉米雞的興趣。歡迎蒞臨法蘭克福的Yung中餐廳，讓我們精緻的點心為您帶來愉快的用餐體驗。
注意：給出的值可能因製備而異。 數據來自聯邦食品法典 (BLS)。
Chinese 
German 
English