瑤柱釀瓜甫

乾貝是通過先烹煮生貝，再曬乾製成的。
它是一種粵式乾海產，由貝肌製成。它的氣味讓人想起鹹肉，味道豐富且鮮美。 
乾貝富含多種自由氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸和谷氨酸。它們還含有核酸，如肌醇酸，以及氨基酸代謝產物，如牛磺酸，以及礦物質，如鈣和鋅。

對於圓形的南瓜，通常可以安心食用皮，前提是它已經被徹底清洗過。皮含有許多營養物質和纖維，因此健康且易消化。但是，較老或較大的南瓜皮可能會變得有點硬。在這種情況下，您可以在食用前切掉皮或削皮。

在小青瓜中，一般来说，所有部分都可以食用，包括皮、籽和果肉。皮富含纤维素和多种营养素，如维生素C和K，因此建议将其食用。籽也可食用，富含健康的脂肪和蛋白质，但它们非常小，可能会让一些人感到不舒服。如果您不喜欢籽，可以简单地将其从小青瓜中取出。小青瓜的果肉也非常健康，可以用多种方式制备，如油炸、烤、烤或蒸。

西葫蘆非常健康，是營養和纖維的優秀來源。它們含有高水分，因此低熱量。一杯煮熟的西葫蘆只含約25卡路里。西葫蘆還富含維生素和礦物質，例如維生素C、維生素K、維生素B6、葉酸、鉀和錳。

西葫蘆還含有抗氧化劑，如葉黃素和玉米黃質，可以保護眼睛免受老年性眼疾的侵害。西葫蘆中的纖維促進消化，支持健康的消化系統。西葫蘆還富含類黃酮和多酚，具有抗炎性能，可以幫助減少患上慢性疾病，如癌症、糖尿病和心臟病的風險。