Die richtige Peking Ente Sauce

Die Wahl der richtigen Sauce kann einen großen Unterschied in der Geschmacksrichtung Ihrer Peking-Ente ausmachen. Je nach persönlichem Geschmack und Vorlieben gibt es verschiedene Saucen, die perfekt zur Peking-Ente passen. In diesem Artikel werden wir Ihnen verschiedene Peking Ente Sauce vorstellen und Ihnen helfen, die perfekte Sauce für Ihre Peking-Ente auszuwählen.

Hoisin Sauce:

Hoisin Sauce ist eine süß-salzige Sauce aus China, die häufig als Dip für Peking Ente verwendet wird. Sie besteht aus Sojabohnenpaste, Essig, Zucker, Knoblauch, Chili, Sesamöl und Gewürzen. Unsere hausgemachte Hoisin Sauce passt besonders gut zu unserer Peking Ente. Sie ist dick, würzig und hat einen süßen Geschmack, der perfekt zur knusprigen Haut der Ente passt. Die Kombination aus der würzigen Sauce und dem zarten Fleisch der Ente ist einfach unwiderstehlich.

Pflaumen Sauce:

Pflaumensoße ist eine süß-saure Sauce, die aus Pflaumen, Zucker und Gewürzen hergestellt wird. Sie wird oft als Beilage zu Peking Ente serviert und passt perfekt zu der knusprigen Haut der Ente. Die säuerliche Note der Pflaumensoße verleiht der Ente einen erfrischenden Geschmack. Obwohl unsere Empfehlung unsere hausgemachte Hoisin-Sauce ist, empfehlen wir auch, die Pflaumensoße zu probieren.

Sesam Paste Sauce:

Sesam Paste Sauce ist eine cremige Sauce aus geröstetem Sesam, Sojasauce, Zucker und Gewürzen. Sie hat einen reichen, nussigen Geschmack und wird oft als Dip für Peking Ente serviert. Die Kombination aus der cremigen Sauce und der knusprigen Entenhaut ergibt eine perfekte Balance zwischen Texturen und Geschmack.

Süße Soja Sauce Dip:

Süße Soja Sauce Dip ist eine Mischung aus Sojasauce, Zucker, Essig und Gewürzen. Diese Sauce hat einen süßen, salzigen Geschmack und wird oft als Dip für Peking Ente serviert. Die Soja Sauce verleiht der Ente einen kräftigen Geschmack und die Süße harmoniert perfekt mit der knusprigen Haut.

Scharfe Chili Sauce:

Scharfe Chili Sauce ist eine würzige Sauce aus roten Chilis, Knoblauch, Essig und Zucker. Sie wird oft als Dip für Peking Ente serviert, um einen zusätzlichen Kick zu geben. Diese Sauce verleiht der Ente eine scharfe Note und verleiht dem Gericht eine zusätzliche Dimension des Geschmacks.

Erdnussbutter Sauce:

Erdnussbutter Sauce ist eine cremige Sauce aus Erdnussbutter, Sojasauce, Zucker und Gewürzen. Sie hat einen reichen, nussigen Geschmack und wird oft als Dip für Peking Ente serviert. Die Erdnussbutter verleiht der Sauce einen kräftigen Geschmack und die cremige Textur harmoniert perfekt mit der knusprigen Entenhaut.

Insgesamt gibt es viele verschiedene Saucen, die zur Peking Ente serviert werden können. Obwohl unsere Empfehlung unsere hausgemachte Hoisin-Sauce ist, lohnt es sich, auch andere Saucen auszuprobieren, um die perfekte Kombination zu finden, die Ihrem persönlichen Geschmack entspricht.

FAQ

Welche Sauce passt am besten zu Peking Ente?

Die häufigste und beliebteste Sauce für Peking Ente ist Hoisin-Sauce. Unsere hausgemachte Hoisin-Sauce passt besonders gut zu unserer Peking Ente. Es lohnt sich jedoch auch, andere Saucen wie Pflaumensoße, Sesam Paste Sauce oder scharfe Chili-Sauce auszuprobieren, um die perfekte Kombination zu finden.

Ist Hoisin-Sauce immer süß?

Ja, Hoisin-Sauce hat eine süß-salzige Geschmacksrichtung. Die süße Note kommt von Zucker und wird durch die Kombination von Sojabohnenpaste, Essig, Knoblauch, Chili, Sesamöl und Gewürzen ausgeglichen.

Kann ich Peking Ente ohne Sauce genießen?

Obwohl die Sauce die Peking Ente verfeinert und ihr einen zusätzlichen Geschmack verleiht, ist es durchaus möglich, die Ente auch ohne Sauce zu genießen. Die knusprige Haut der Ente ist bereits so aromatisch und lecker, dass sie für sich alleine stehen kann.

Siehe auch:

Wie werden die Peking Ente vorbereitet

Eine perfekte Peking-Ente grillen

Peking Ente servieren

Peking Ente Pfannkuchen

Wikipedia über Peking Ente