中國月餅

月餅(yuèbǐng)是中國美食中的一道特色菜品，可用鹹或甜餡料製作。它傳統上在中秋節，也稱為 月亮節 ，與家人團聚和觀賞月亮時食用。

許多月餅內含一整個鹹鴨蛋黃，象徵著滿月的圓潤。

這些鴨蛋會在鹽水中保存一段時間，直到蛋黃變硬，然後用於月餅餡料中。

月餅通常不在私人家庭中製作，而是在中秋節期間作為禮物贈送給親戚和朋友。