Geschmortes Aubergine mit Carpaccio von der Ente
Braised eggplant with carpaccio of duck
€12,00
oder
Geschmortes Aubergine mit knusprig geröstete Ente
Braised eggplant with crispy roasted duck
€15,00
Nährwerte mit Ente Carpaccio:
chinayung.de
| Nährwert | 1 Port. |
| Energie(kcal) | 604,2kcal |
| Energie(kJ) | 2533kJ |
| Fett | 30,67g |
| Eiweiß(Protein) | 612,7g |
| Kohlenhydrate | 20,02g |
| Ballaststoff | 8,73g |
| Mineralstoffe | 11,67g |
| Vitamin C | 43,17mg |
| Natrium | 2,8mg |
| Cholesterin | 199mg |
| Broteinheiten | 0,95BE |