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Yuxiang Auberginen – 鱼香茄子煲

Yuxiang Auberginen Eintopf

fein geschnittenes Enten würfeln gebraten mit Auberginen Bâtonnets in Ingwer-schwarzer Essig-Sauce

鱼香鸭肉茄子煲

finely sliced duck roll with fried eggplant Bâtonnets in ginger black vinegar sauce

€12,80

oder

vegetarisch  vegetarian

鱼香茄子煲 €10,80

Nährwerte mit Ente Carpaccio:

Nährwert 1 Port.
Energie(kcal) 440,4kcal
Energie(kJ) 1849,5kJ
Fett 26,70g
Eiweiß(Protein) 31,51g
Kohlenhydrate 18,66g
Ballaststoff 8,79g
Mineralstoffe 8,36g
Vitamin C 15,55mg
Natrium 2,07mg
Cholesterin 114mg
Broteinheiten 0,9BE

 

 

Nährwerte vegetarisch:

Nährwert 1 Port.
Energie(kcal) 128,4kcal
Energie(kJ) 541,5kJ
Fett 11,63g
Eiweiß(Protein) 6,22g
Kohlenhydrate 22,39g
Ballaststoff 13,02g
Mineralstoffe 7,61g
Vitamin C 23,05mg
Natrium 2,01mg
Cholesterin 0mg
Broteinheiten 0,9BE