Unsere Spezialitäten

特色餐

our specialities

Nr. Die frisch gegrillte Ente unsere Küche wird Ihnen frisch am Tisch tranchiert.
31 Peking-Ente“ Menü ( 4 Gänge ) 

1.      Peking-Suppe, sauerscharf

 

2.      Dim-Sum Platte, 4 x Köstlichkeiten aus der Dim-Sum Spezialitäten des Hauses

3.      knusprige Entenhaut serviert  mit chinesischen Pfannküchchen dazu Hoi-Sin2 Sauce, Frühlingszwiebeln und frischen Chilischoten nach Wunsch

4.      Entenfleisch, gebraten mit Gemüse in pikanter Sauce

 

北 京 鸭

(套 餐)

Peking-duck“ menue 

1.      Peking-soup

 

2.      “Dim-Sum” plate

3.      crispy duck-skin with chinese pan-cake

4.      duck with vegetables in piquant sauce

 

 

 

 

25,00

pro Pers

 

32 Kombination aus gegrillter Ente und Schweinefleisch mit Honigglasur auf Saisongemüse 叉 鸭 拼 盘 combination of BBQ-duck and BBQ-pork 14,80
35 „Kanton“ Entegegrillte Ente mit gebratenen Sojasprossen und pikanter Sauce 广 东 烤 鸭 “Canton Duck”accompanied with bean sprouts and piquant sauce 15,80
36 “China Platte“knusprig gebackene Enten- und Hühnerbrust, Garnelen und Fischfilet mit scharfer süßsaurer Sauce 中 国 拼 盘 “China Plate”fried duck, chicken, prawns and fish-fillet with piquant sweet & sour sauce 15,80