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Ente mit frischen Zwetschgen-Weinwein Mousse – 梅子鸭

Ente knusprig auf Gemüsebett an Chardonnay-Zwetschge-Mousse

梅子鸭

Crispy duck on vegetables with chardonnay-plum-mousse

€14,80

Nährwerte: ohne Sauce

Nährwert 1 Port.
Energie(kcal) 751kcal
Energie(kJ) 3149kJ
Fett 53,0g
Eiweiß(Protein) 61,26g
Kohlenhydrate 8,24g
Ballaststoff 5,05g
Mineralstoffe 4,47g
Vitamin C 55,14mg
Natrium 0,16g
Cholesterin 0,23g
Broteinheiten 0,2BE