Rezept der Woche – Garnelen in Kartoffel-Julienne

Garnelen in Kartoffel-Julienne

Zutaten:

100g Garnelen
3St. große festkochende Kartoffeln
100g Mayonnaise
50ml Orangensaft

 

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, waschen,  in streifen schneiden; salzen & fritieren;
Mayonnaise und Orangensaft verrühen;
Garnelen marinieren; kochen; ins Mayonnaise trunken;
Garnelen in Kartoffelnstreifen rollen;

Servieren:

Schöne Platte vorher dekorieren; möglichst noch warm servieren;

Guten Appetit!

Auf Anfrage. Verkaufpreis: 20,00€ /8 Stück

 

 

 

 

 

Nährwerte:

Nährwert	1 Port.
Energie(kcal)	901,75kcal
Energie(kJ)	3778,4kJ
Fett	43648mg
Eiweiß(Protein)	33342mg
Kohlenhydrate	91209mg
Ballaststoffe	13517mg
Mineralstoffe	8395mg
Vitamin C	105542µg
Natrium	406mg
Cholesterin	270mg
Broteinheiten	6,0BE