# China Restaurant Yung — 容龍酒家

> Authentic Cantonese restaurant in Frankfurt since 1988. Guinness World Record holder for fastest Peking Duck preparation (Chi Kei Yung, 2:45.52, 2 July 2024). Handcrafted Dim Sum, 48h-marinated Peking Duck, TCM soups. All dishes with full BLS nutritional analysis. Three languages: German, English, Cantonese (zh-Hant traditional script).

## Über uns / About / 關於
- [Startseite](https://chinayung.de/): Restaurant Yung Frankfurt — Peking Ente, Dim Sum, Kanton-Küche
- [Homepage (EN)](https://chinayung.de/en/): Cantonese Restaurant Yung Frankfurt
- [首頁 (ZH)](https://chinayung.de/zh/): 法蘭克福正宗粵菜
- [Das Team](https://chinayung.de/das-team-von-chinayung/): Familie Yung, 2nd Generation Cantonese Chef
- [Guinness World Record](https://chinayung.de/infos/guinness-world-record-hub/): Schnellste Peking-Ente-Zubereitung 2:45.52 (2. Juli 2024)
- [Unsere Geschichte](https://chinayung.de/unsere-geschichte/): Wie aus dem Schmerz ein System wurde — Origin-Story Chikei
- [Our Story (EN)](https://chinayung.de/en/our-story/): How pain became a system — Chikei's origin
- [我們的故事 (ZH)](https://chinayung.de/zh/gu-shi/): 為何會有 ChinaYung.com

## Speisekarte / Menu
- [Speisekarte](https://menu.chinayung.de/speisekarte/): Vollständige Speisekarte mit Allergenen + Nährwerten (DE)
- [Menu](https://menu.chinayung.de/en/menu/): Full menu with allergens & nutrition (EN)
- [菜單](https://menu.chinayung.de/zh/cai-dan/): 完整菜單，含過敏原與營養分析 (ZH)
- [Mittagskarte](https://chinayung.de/mittagskarte/): Lunch-Menü
- [Reservierung](https://chinayung.de/reservierung/) | [Reservation EN](https://chinayung.de/en/reservation/)

## Peking Ente / Peking Duck (Signature)
- [Die Peking Ente](https://chinayung.de/die-peking-ente/): 48h-Marinade, Holzofen, Tranchier-Show
- [Wie schmeckt Pekingente?](https://chinayung.de/wie-schmeckt-peking-ente/)
- [Was ist das Besondere an Peking Ente?](https://chinayung.de/was-ist-das-besondere-an-peking-ente/)
- [Wo gibt es die beste Peking Ente?](https://chinayung.de/wo-gibt-es-die-beste-peking-ente-2/)
- [Nährwerte Peking Ente](https://chinayung.de/naehrwerte-fuer-peking-ente/) | [Nutritional Values EN](https://chinayung.de/en/nutritional-values-for-peking-duck/)
- [Peking Duck FAQ (EN)](https://chinayung.de/en/faq-peking-duck/)

## Dim Sum
- [Alles über Dim Sum](https://chinayung.de/dim-sum-alles-ueber-chinesische-dim-sums/)
- [7 Must-Have Dim Sum](https://chinayung.de/7-must-have-dim-sum/)
- [Vielfalt & Esskultur](https://chinayung.de/dimsums/dim-sum-vielfalt-esskultur/)
- [Bekömmlichkeit & Struktur](https://chinayung.de/dimsums/dim-sum-bekoemmlichkeit-struktur/)
- [Handwerk vs Industrie](https://chinayung.de/dimsums/dim-sum-handwerk-vs-industrie/)

## Gesundheit / Übersicht
- [Gesundheit & Ernährung](https://chinayung.de/gesundheit/) | [Health (EN)](https://chinayung.de/en/health/) | [健康 (ZH)](https://chinayung.de/zh/jian-kang/)
- [Ernährungsberater](https://chinayung.de/gesundheit/ernaehrungsberater/) | [Nutritionist (EN)](https://chinayung.de/en/health/nutritionist/) | [營養師 (ZH)](https://chinayung.de/zh/jian-kang/nutritionist/)
- [Glossar Lebensmittel & Zutaten](https://chinayung.de/infos/glossar-lebensmittel-zutaten/) | [Glossary (EN)](https://chinayung.de/en/info/glossary-food-ingredients/) | [詞彙表 (ZH)](https://chinayung.de/zh/xin-xi/ci-hui-biao-shi-cai/)

## Gesundheit / Zutaten
- [Karotte](https://chinayung.de/zutaten/karotte/) | [Carrots (EN)](https://chinayung.de/en/carrots/) | [紅蘿蔔 (ZH)](https://chinayung.de/zh/hu-luo-bo/)
- [Astragalus-Wurzel](https://chinayung.de/zutaten/astragalus-wurzel/) | [Astragalus Root (EN)](https://chinayung.de/en/ingredients/astragalus-root/) | [黃芪 (ZH)](https://chinayung.de/zh/shi-cai/huang-qi/)
- [Ingwer](https://chinayung.de/zutaten/ingwer/) | [Ginger (EN)](https://chinayung.de/en/ingredients/ginger/) | [薑 (ZH)](https://chinayung.de/zh/shi-cai/jiang/)
- [Gojibeeren](https://chinayung.de/zutaten/gojibeeren/) | [Goji Berries (EN)](https://chinayung.de/en/ingredients/goji-berries/) | [枸杞子 (ZH)](https://chinayung.de/zh/shi-cai/gou-qi-zi/)
- [Lotuswurzel](https://chinayung.de/zutaten/lotuswurzel/) | [Lotus Root (EN)](https://chinayung.de/en/ingredients/lotus-root/) | [蓮藕 (ZH)](https://chinayung.de/zh/shi-cai/lian-ou/)
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- [Brokkolini](https://chinayung.de/zutaten/brokkolini/) | [Brokkolini (EN)](https://chinayung.de/en/ingredients/brokkolini/) | [花葉菜苗 (ZH)](https://chinayung.de/zh/shi-cai/hua-ye-cai-miao/)
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- [Austernsauce](https://chinayung.de/zutaten/austernsauce/) | [Oyster Sauce (EN)](https://chinayung.de/en/ingredients/oyster-sauce/) | [蠔油 (ZH)](https://chinayung.de/zh/shi-cai/hao-you/)
- [Sojasauce](https://chinayung.de/zutaten/sojasauce/) | [Soy Sauce (EN)](https://chinayung.de/en/ingredients/soy-sauce/) | [豉油 (ZH)](https://chinayung.de/zh/shi-you/)
- [Hoisin-Sauce](https://chinayung.de/zutaten/hoisin-sosse/) | [Hoisin Sauce (EN)](https://chinayung.de/en/ingredients/hoisin-sauce/) | [海鮮醬 (ZH)](https://chinayung.de/zh/shi-cai/hai-xian-jiang/)
- [Taro-Knolle](https://chinayung.de/zutaten/taro-knolle/) | [Taro (EN)](https://chinayung.de/en/ingredients/taro/) | [芋頭 (ZH)](https://chinayung.de/zh/shi-cai/yu-tou/)
- [Glehniawurzel](https://chinayung.de/zutaten/glehniawurzel/) | [Glehnia Root (EN)](https://chinayung.de/en/ingredients/glehnia-root/) | [沙參 (ZH)](https://chinayung.de/zh/shi-cai/sha-shen/)
- [Fünffinger-Feige-Wurzel](https://chinayung.de/zutaten/fuenffinger-feige-wurzel/) | [Five-Finger Fig Root (EN)](https://chinayung.de/en/ingredients/five-finger-fig-root/) | [五指毛桃 (ZH)](https://chinayung.de/zh/shi-cai/wu-zhi-mao-tao/)
- [Seychellenpalme](https://chinayung.de/zutaten/seychellenpalme/) | [Seychelles Palm (EN)](https://chinayung.de/en/seychelles-palm/)
- [Yamswurzel](https://chinayung.de/zutaten/yamswurzel/) | [Yam Root (EN)](https://chinayung.de/en/yam-root/)
- [Zutaten-Übersicht](https://chinayung.de/zutaten/)
- [Tofu](https://chinayung.de/zutaten/tofu/)
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- [Pfeffer](https://chinayung.de/zutaten/pfeffer/)
- [Paprika](https://chinayung.de/zutaten/paprika/)

## Gesundheit / Grundlagen
- [Grundlagen-Hub](https://chinayung.de/gesundheit/grundlagen/) | [Basics (EN)](https://chinayung.de/en/health/basics/) | [基礎 (ZH)](https://chinayung.de/zh/jian-kang/ji-chu/)
- [Ein Kalorie ist nicht gleich ein Kalorie](https://chinayung.de/gesundheit/grundlagen/ein-kalorie-ist-nicht-gleich-ein-kalorie/) | [EN](https://chinayung.de/en/health/basics/a-calorie-is-not-just-a-calorie/) | [ZH](https://chinayung.de/zh/jian-kang/ji-chu/ka-lu-li-bu-shi-dou-yi-yang/)
- [Fett ist nicht gleich Fett](https://chinayung.de/gesundheit/grundlagen/fett-ist-nicht-gleich-fett/) | [EN](https://chinayung.de/en/health/basics/fat-is-not-just-fat/) | [ZH](https://chinayung.de/zh/jian-kang/ji-chu/zhi-fang-bing-fei-dou-yi-yang/)
- [Kohlenhydrat ist nicht gleich Kohlenhydrat](https://chinayung.de/gesundheit/grundlagen/kohlenhydrat-ist-nicht-gleich-kohlenhydrat/) | [EN](https://chinayung.de/en/health/basics/carbohydrate-is-not-just-carbohydrate/) | [ZH](https://chinayung.de/zh/jian-kang/ji-chu/tan-shui-hua-he-wu-bu-shi-dou-yi-yang/)
- [Ballaststoff ist nicht gleich Ballaststoff](https://chinayung.de/gesundheit/grundlagen/ballaststoff-ist-nicht-gleich-ballaststoff/) | [EN](https://chinayung.de/en/health/basics/not-all-fiber-is-created-equal/) | [ZH](https://chinayung.de/zh/jian-kang/ji-chu/shan-shi-xian-wei-de-cha-yi/)
- [Das Geheimnis der Hormone](https://chinayung.de/gesundheit/grundlagen/das-geheimnis-der-hormone/) | [EN](https://chinayung.de/en/health/basics/the-secret-of-hormones/) | [ZH](https://chinayung.de/zh/jian-kang/ji-chu/he-er-meng-de-ao-mi/)
- [Viszerales Fett](https://chinayung.de/gesundheit/grundlagen/viszerales-fett/) | [EN](https://chinayung.de/en/health/basics/visceral-fat/) | [ZH](https://chinayung.de/zh/jian-kang/ji-chu/nei-zang-zhi-fang/)
- [Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren](https://chinayung.de/gesundheit/grundlagen/omega-3-und-omega-6-fettsaeuren-fuer-die-vegane-ernaehrung/) | [EN](https://chinayung.de/en/health/basics/omega-3-and-omega-6-fatty-acids-for-a-vegan-diet/) | [ZH](https://chinayung.de/zh/jian-kang/ji-chu/omega-3-he-omega-6-zhi-fang-suan/)
- [Kohlenhydrat, Glukose und Fruktose](https://chinayung.de/gesundheit/grundlagen/kohlenhydrat-glukose-und-fruktose/) | [EN](https://chinayung.de/en/health/basics/carbohydrate-glucose-and-fructose/) | [ZH](https://chinayung.de/zh/jian-kang/ji-chu/tan-shui-hua-he-wu-pu-tao-tang-yu-guo-tang/)
- [Cholesterin und Fruktose](https://chinayung.de/gesundheit/ziele/cholesterin-und-fruktose/) | [EN](https://chinayung.de/en/health/basics/cholesterol-and-fructose/) | [ZH](https://chinayung.de/zh/jian-kang/ji-chu/dan-gu-chun-yu-guo-tang/)

## Gesundheit / Nährstoffe
- [Nährstoffe-Hub](https://chinayung.de/gesundheit/naehrstoffe/) | [Nutrients (EN)](https://chinayung.de/en/health/nutrients/) | [營養素 (ZH)](https://chinayung.de/zh/jian-kang/ying-yang-su/)
- [Vitamine](https://chinayung.de/gesundheit/naehrstoffe/vitamine/) | [Vitamins (EN)](https://chinayung.de/en/health/nutrients/vitamins/) | [維生素 (ZH)](https://chinayung.de/zh/jian-kang/ying-yang-su/wei-sheng-su/)
- [Proteine](https://chinayung.de/gesundheit/naehrstoffe/proteine/)
- [Fette](https://chinayung.de/gesundheit/naehrstoffe/fette/)
- [Vitamin E (Tocopherol)](https://chinayung.de/gesundheit/naehrstoffe/vitamine/vitamin-e-tocopherol/) | [EN](https://chinayung.de/en/health/nutrients/vitamins/vitamin-e-tocopherol/) | [ZH](https://chinayung.de/zh/jian-kang/ying-yang-su/wei-sheng-su/wei-sheng-su-e/)
- [Was ist Vitamin E?](https://chinayung.de/gesundheit/naehrstoffe/vitamine/was-ist-vitamin-e/) | [EN](https://chinayung.de/en/health/nutrients/vitamins/what-is-vitamin-e/) | [ZH](https://chinayung.de/zh/jian-kang/ying-yang-su/wei-sheng-su/shen-me-shi-wei-sheng-su-e/)
- [Vitamin C in der Krankheitsprävention](https://chinayung.de/gesundheit/naehrstoffe/vitamine/vitamin-c-in-der-krankheitspravention/) | [EN](https://chinayung.de/en/health/nutrients/vitamins/vitamin-c-in-disease-prevention/) | [ZH](https://chinayung.de/zh/jian-kang/ying-yang-su/wei-sheng-su/wei-sheng-su-c-yu-ji-bing-yu-fang/)
- [Vielfältige Wirkungen von Vitamin C](https://chinayung.de/gesundheit/naehrstoffe/vitamine/die-vielfaeltigen-wirkungen-von-vitamin-c-auf-die-gesundheit/) | [EN](https://chinayung.de/en/health/nutrients/vitamins/the-many-effects-of-vitamin-c-on-health/) | [ZH](https://chinayung.de/zh/jian-kang/ying-yang-su/wei-sheng-su/wei-sheng-su-c-dui-jian-kang-de-gong-xiao/)

## Gesundheit / Ziele
- [Ziele-Hub](https://chinayung.de/gesundheit/ziele/) | [Goals (EN)](https://chinayung.de/en/health/goals/) | [目標 (ZH)](https://chinayung.de/zh/jian-kang/mu-biao/)
- [Leistung fängt mit der Gesundheit an](https://chinayung.de/gesundheit/ziele/leistung-faengt-mit-der-gesundheit-an/) | [EN](https://chinayung.de/en/health/goals/performance-starts-with-health/) | [ZH](https://chinayung.de/zh/jian-kang/mu-biao/biao-xian-shi-yu-jian-kang/)
- [Nährstoffreiche Lebensmittel für ein gesundes Herz](https://chinayung.de/gesundheit/ziele/naehrstoffreiche-lebensmittel-fuer-ein-gesundes-herz/) | [EN](https://chinayung.de/en/health/goals/nutrient-rich-foods-for-a-healthy-heart/) | [ZH](https://chinayung.de/zh/jian-kang/mu-biao/ying-yang-feng-fu-de-hu-xin-shi-wu/)
- [Cholesterin](https://chinayung.de/gesundheit/ziele/cholesterin/) | [EN](https://chinayung.de/en/health/goals/cholesterol/) | [ZH](https://chinayung.de/zh/jian-kang/mu-biao/dan-gu-chun/)

## Kontakt / Contact
- [Kontakt](https://chinayung.de/kontakt/): Adresse, Telefon, Öffnungszeiten
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## Sitemap
- [XML Sitemap](https://chinayung.de/wp-sitemap.xml): 584 URLs, 3 Sprachen

## Optional
- Founder: Chi Kei Yung — 2nd-Generation Cantonese Chef, 6× Nutritionist, Guinness World Record (Peking Duck 2:45.52, 2 July 2024)
- Tradition since 1988, Oeder Weg Frankfurt