Dim Sum Häschen Har Gao 小兔子蝦餃
Häschen Har Gao 小兔子蝦餃
Dim Sum Har Gao 蝦餃 (2)
Häschen Har Gao 小兔子蝦餃
Häschen Har Gao
Hey, ihr Dim Sum Liebhaber da draußen! Wir bei China Restaurant Yung sind bekannt für unsere köstlichen Dim Sum und eines unserer beliebtesten Gerichte ist das Har Gao 蝦餃. Diese transparenten, glatten Teigtaschen gelten als eines der schwierigsten Dim Sum, da sie dünn und durchscheinend sein müssen, aber robust genug, um nicht zu brechen. Die Kunst des Har Gao besteht darin, dass der Teig traditionell mit einem chinesischen Küchenmesser ausgeschlagen wird und die Hülle mindestens sieben Falten aufweisen sollte.
Zu Ostern haben wir jedoch eine süße Überraschung für euch – unsere Har Gao in Häschenform! Diese niedlichen kleinen Häschen-Dim Sum haben fast die gleiche Füllung wie das Original, aber mit einem zusätzlichen Hauch von Stangensellerie für einen erfrischenden Geschmack. Kommt vorbei und probiert unser neues Har Gao – es ist nicht nur lecker, sondern auch eine wahre Augenweide!
FAQ Häschen Har Gao
Was ist die traditionelle Füllung für Har Gao?
Die traditionelle Füllung für Har Gao ist Garnelen, manchmal zusammen mit Bambussprossen oder Wasser-Kastanien für eine zusätzliche Textur.
Wie kann man Har Gao am besten genießen?
Har Gao ist am besten frisch gedämpft und warm serviert. Dip es in eine Sauce aus Sojasauce und Essig für einen zusätzlichen Geschmack.
Kann man Har Gao einfrieren?
Ja, man kann Har Gao einfrieren, aber es wird empfohlen, es frisch zu essen, um die beste Textur und Geschmack zu erhalten.
Chikei Yung
Wai Wah Yung
