
Beste Restaurants in Frankfurt – Journal Frankfurt – Frankfurt geht aus! 2010
Frankfurt geht aus! 2010 Seite 236f
Yung
Eschersheim, Hügelstraße 124, tel: 515651, chinayung.de, Mo.-So. 11.30-15.00 + 17.30-23.30Uhr
Für Herz und Bauch Angebotsabende sind die große Spezialität des chinesischen Restaurants Yung. Mittwochs etwa ist – typisch chinesisch – Ebbelweitag (1€ pro Glas, donnerstags essen Kinder umsonst und dienstags steigt der große Buffetabend. “All you can eat” wie der Asiate sagt.
Mittags kann der Gast für 7,90€, abends für 13,90€ eine Auswahl der umfangreichen Speisekarte verkosten. Dann gibt es Suppe und vor allem Dim Sum, kleine Häppchen aus der Gegend um Kanton. Übersetzt bedeutet das “Köstlichkeiten fürs Herz” und so schmecken sie uns auch: Im Dampf gegarte Hefeteigtaschen mit pikanter Schweinefleisch- oder Krabbenfüllung, knackige Wantans mit Gemüseinnereien, knusprige Frühlingsrollen oder scharf angebratene Hühnerfleischspieße. Dazu kann man aus fünf verschiedenen Saucen wählen. Mit diesem köstlichen Starter-Teller bewaffnet, lässt es sich prima essen und umschauen. Dunkles Interieur und viel Holz mit feinen Schnitzereien prägen das Ambiente – da dürfen große Fächer und etwas bunter Kitsch an den Wänden nicht fehlen. Wer mag, kann im Sommer auch auf der
kleinen Terrasse speisen. Sie liegt zwar an der Straße, doch viel los ist dort zum Glück nicht. Aber zurück zum Buffet: Zu gebratenen Nudeln und zwei Sorten Reis (gebraten und gedämpft) präsentiert der charmante und redefreudige Chef sechs Hauptgerichte. Am Besten gefällt uns das gebratene, überaus zart-weiche Hühnerfleisch mit buntem Gemüse in einer wirklich frisch schmeckenden Currysauce. Auch das gemischte Gemüse Chop Suey überzeugt nicht nur optisch durch Farbenvielfalt, sondern scheint in der Tat direkt vom Gemüsehändler zu kommen. Und was beim Chinesen nicht unbedingt typisch ist: Alle Gerichte, auch die Dim Sum, kommen ganz ohne Geschmacksverstärker aus. Das wissen vor allem Frankfurter Paare, aber auch Studenten und junge Familien zu schätzen. Auffällig und sicher positiv zu bewerten sind die vielen chinesischen Gäste im Yung. Darauf gönnen wir uns noch Leckereien von der Obstplate und einen Pftaumenschnaps. Für den Bauch.
Christian Schnohr
►China (Rang 4)
quelle: journal Frankfurt Führer – Frankfurt geht aus 2010 – Seite 236f
Presse Auszeichnungen für China Restaurant Yung
- ThreeBestRated® Die 3 besten Chinesische Restaurants in Frankfurt am Main
- TripAdvisor: China Restaurant Yung gehört zu den beliebtesten 10 % der Restaurants weltweit!
- TripAdvisor: Travellers Choice Award Winner
- Falstaff: Die beliebtesten Abhol-/Lieferservices Deutschlands 28/01/2021
- Certificate of Excellence from RestaurantGuru 11/01/2020
- Frankfurter Neue Presse March 13, 2020
- Journal Frankfurt – Frankfurt is going out! 2020 – update!
- Journal Frankfurt – Frankfurt is going out! 2020
- Genuss Magazin Frankfurt 2018
- Frankfurter Neue Presse June 8, 2018
- DER FEINSCHMECKER 2017 – ‘Best regional cuisine in Germany’
- FAZ article 01.2015
- Marcellino’s Restaurant and Hotel Report 2.0
- Journal Frankfurt – Frankfurt is going out! 2012
- PRINZ TOP GUIDE Frankfurt 2011
- PRINZ TOP GUIDE Frankfurt 2010
- Journal Frankfurt – Frankfurt is going out! 2010
- Journal Frankfurt – Frankfurt is going out! 2009
- Journal Frankfurt – Frankfurt is going out! 2008
- Best restaurants in Frankfurt – Frankfurt is going out! 2006
- TAFELSPITZEN dated August 24, 2002
- Frankfurt goes from 1993/1994
- Journal Frankfurt – Frankfurt goes out 1991/1992
- Appearance – Frankfurt is going out! 1990-1991
- Appearance – Frankfurt Rhein-Main 04-1990 by Gastrotipps