Bestes Restaurant Frankfurts: YUNG
Yum Yum, Dim Sum
In diesem nett eingerichteren China-Restaurant wird vorwiegend kantonesische Küche geboten; vor allem eine große und interessante Auswahl an Dimsum-Gerichten – das sind kleine Snacks, fritriert oder gedämpft. Bei uns sind üblicherweise nur zwei bekannt: Frühlingsrolle und Wan-Tan. Im Yung kann man seinen Horizont diesbezüglich um einiges erweitern: mit gebackenen Hummerkrabben in Reispapier, gedämpften Hefeteigtaschen mit Lotosnußfüllung, gebackenen Sojablattröllchen mit Hühnerfleisch oder frittiertem Geleekuchcn von Wasserkastanien. Außerdem die Chinarestaurant-üblichen Hauptgerichte, mit dem Unterschied, daß die meisten Speisen hier sorgfältiger zubereitet und besser gewürzt sind. Besondcre Empfehlung: in Teig ausgebackene Hummerkrabben, serviert mit süß-sauer scharfer Sauce sowie die guten Entengerichre und die knusprig gebratenen Nudelnester mit verschiedenem Fleisch und Gemüse.
Birgit Hamm ~ China/Japan/Vietnam (Rang 6)
Frankfurt-Eschersheim, Hügelstraße 124 , Tel. 069/515651
Öffnungszeiten:
Mo-Fr 11.30-15.00 + 18.00-23.30 Uhr, Sa/So + Feiertag durchgehend 11.30-23.30 Uhr
quelle: journal Frankfurt Führer – Frankfurt geht aus 1991/1992
Weitere Auszeichnungen für China Restaurant Yung
- Certificate of Excellence from RestaurantGuru 11/01/2020
- Journal Frankfurt – Frankfurt Geht Aus! 2021
- Frankfurter Neue Presse 13. März 2020
- Journal Frankfurt – Frankfurt geht aus! 2020 – Update!
- Journal Frankfurt – Frankfurt geht aus! 2020
- Genuss Magazin Frankfurt 2018
- Frankfurter Neue Presse 08.06.2018
- DER FEINSCHMECKER 2017 – ‘Beste Länderküche deutschlands’
- FAZ Artikel 01.2015
- Marcellino’s Restaurant und Hotel Report 2.0
- Journal Frankfurt – Frankfurt geht aus! 2012
- PRINZ TOP GUIDE Frankfurt 2011
- PRINZ TOP GUIDE Frankfurt 2010
- Journal Frankfurt – Frankfurt geht aus! 2010
- Journal Frankfurt – Frankfurt geht aus! 2009
- Journal Frankfurt – Frankfurt geht aus! 2008
- Beste Restaurants in Frankfurt – Frankfurt geht aus! 2006
- TAFELSPITZEN vom 24.8.2002
- Frankfurt geht aus 1993/1994
- Journal Frankfurt – Frankfurt geht aus 1991/1992
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